여주의 효능 먹는 방법과 부작용

여주는 아시아와 아프리카가 원산지로 고온 다습한 지역에서 자라는 박과의 열매입니다. 생김새는 수세미처럼 길쭉하게 생겼으나 겉에 돌기가 있습니다. 다 익은 열매로 먹기보다는 덜 익은 초록색을 띌 때 차로 마시는 게 보통입니다. 당뇨나 혈압 등 성인병 예방에도 도움이 되고 비타민C, 칼슘, 칼륨 등 영양소도 풍부한 여주의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

당뇨 예방

여주에는 식물성 인슐린이라 불리는 P-인슐린이라는 성분이 있습니다. 이 P-인슐린은 우리 몸속 췌장에서 분비되는 인슐린과 비슷하여 혈당 수치를 안정화시키는데 도움을 줍니다. 여주는 혈당 상승에 미치는 영향이 가장 적은 식물에 속하는 것으로 당뇨 질환이 있는 사람들이 먹으면 혈당관리에 도움이 됩니다.

 

붓기 제거

여주는 칼륨이 풍부해 몸속 나트륨과 노폐물을 배출하는데 큰 역할을 합니다. 이뇨작용을 통해 몸의 붓기를 제거하고 부종 관리에 도움이 됩니다.

 

고혈압 예방

칼륨, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부해 혈압을 안정화시키는데 도움이 되는 식물입니다. 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정화시킵니다. 마그네슘과 칼슘도 혈압 조절을 하는데 좋은 영양소입니다.

 

다이어트 효과

지방분해와 체지방 합성을 억제하고 체지방 감소를 돕는 성분인 공액리놀레산이 여주에는 풍부합니다. 지방 함량도 적고 수분과 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 좋습니다.

 

면역력 강화

여주는 비타민C의 함량이 오이의 20배입니다. 비타민C가 풍부해 항산화 작용도 돕고 면역력 강화에 도움이 되는 식물입니다. 또한 피부관리에도 도움이 됩니다.

 

눈 건강

여주에는 베타카로틴, 사포닌, 쿠마르산 글리코시드 등 눈 건강에 도움을 주는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 눈의 피로와 시력 저하를 예방하기 위해 여주를 꾸준히 섭취를 하는 것이 좋습니다.

 

여주 먹는 방법

보통은 초록색을 띄는 덜 익은 여주를 말려서 차로 먹는 게 일반적입니다. 말리고 차를 끓이는 과정이 번거롭다면 분말이나 즙 또는 환으로 먹기도 합니다. 분말은 물과 함께 먹거나 음식에 넣어서 또는 샐러드에 뿌려서 먹기도 합니다. 즙으로 먹게 되면 몸에 흡수력은 빠르지만 여주 특유의 쓴맛을 느낄 수도 있습니다. 환의 경우는 15~20알 정도 물과 함께 섭취를 하면 됩니다.

 

부작용

칼륨 성분이 풍부해 신장질환이 있거나 당뇨나 혈압약을 복용 중이라면 전문의와 상의를 하시는 것을 권합니다. 임산부와 수유 중인 분은 먹는 것을 피하는 게 좋습니다. 여주는 몸을 차게 하는 성질이 있는 열매이므로 몸을 따뜻하게 하는 양파, 생강, 파, 고추 등의 음식과 같이 먹으면 도움이 됩니다. 몸에 좋은 음식도 과하게 먹으면 탈이 날 수 있고, 부작용이 발생하니 적당량을 드시길 권합니다.